L'aubergine de Balu est une variété adaptée à la culture dans des conditions climatiques difficiles. Il pousse bien et porte ses fruits même en plein champ dans la région sibérienne, comme en témoignent les critiques de jardiniers locaux.
Variété caractéristique de l'aubergine Balu
Balu se réfère aux variétés mi-précoces. Trois mois après l’émergence des pousses, vous pouvez déjà réaliser une récolte complète.
Des fruits
La variété Balu est facile à reconnaître grâce aux fruits. Ils ne sont pas tout à fait normaux pour les aubergines, en forme de poire et de couleur pourpre brillant, avec un chatoiement de framboise. Le balu est idéal pour la cuisson du caviar - la chair est presque sans pépins, blanche, la peau est fine et délicate. Pour ces qualités, ce grade jouit d'une popularité méritée chez les hôtesses. Les légumes au moment de la maturation gagnent jusqu'à 160-200 g de poids. La peau ne grossit pas, contrairement aux autres variétés, car elle évite aux chefs de la nettoyer. La chair est dépourvue d'amertume et ne nécessite pas de trempage préalable.
Plante
Avec des soins appropriés, il développe une plante solide et étalée jusqu’à 60 cm de hauteur.Il est recommandé de planter la variété en litière longue, à une distance de 50 à 70 cm, car il est absolument impossible de fluidifier les aubergines pendant la croissance en coupant les pousses latérales. Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les légumineuses, les légumes verts, les betteraves et les carottes. La vidéo contient quelques secrets sur la culture d'aubergines en plein champ:
Culture et soins
Le balu est une variété d’aubergines forte et durable. Il résiste aux basses températures, au manque de lumière directe du soleil, caractéristique des régions du nord.
Sol et site d'atterrissage
La variété Balu ne tolérant pas la sécheresse, vous devez donc surveiller en permanence l'humidité du sol. Le sol doit être meuble et fertile. Avant de planter et avant la fructification de ce grade d'aubergine, il est nécessaire d'apporter des engrais organiques et minéraux. Le sol est riche en engrais et contribue à la croissance abondante des mauvaises herbes, qui doivent être éliminées régulièrement. L'aubergine est une culture qui a besoin d'espace pour se développer pleinement. Ceci s’applique à la fois aux plantes et aux racines.
Tri Balu destiné à la culture en plein champ. La plante est résistante au froid. Les critiques de certains jardiniers indiquent que, dans les serres, le pourcentage de rendement est légèrement réduit, bien que cela n’affecte pas l’apparence des plantes.
Prévention des maladies
La variété Balu est résistante aux maladies, mais pour la prophylaxie, il est recommandé de traiter périodiquement le mildiou. C'est une maladie fongique. Au début, des taches brunes se forment sur les feuilles et, si aucune mesure n'est prise à temps, la maladie se propage à la tige et aux fruits, provoquant la mort de la plante. Le traitement consiste à pulvériser sur les plantes des solutions contenant du cuivre (bouillie bordelaise, sulfate de cuivre). Le premier traitement des plantes est effectué avec la formation de 4 à 6 folioles, puis répétez la procédure tous les 8 à 10 jours. 18-20 jours avant la récolte, la pulvérisation est arrêtée.
Les avis
Antonina, 37 ans, Barnaul, je plante toujours des aubergines sur ma parcelle. Cette année, j'ai décidé d'essayer une nouvelle variété pour moi-même - Balu. Elle a demandé aux voisins, écouté leurs témoignages et acheté des semences. Sur l'emballage de la photo se trouvent de très belles variétés d'aubergines. Le légume sur la photo est dodu, charnu. J'ai semé les graines dans une boîte sous le film, je suis monté rapidement et amicalement - au bout de trois jours, il y avait déjà une clairière verte de petites plantes. Dans le sol avant de semer aubergine ajouté la terre de tourbe du magasin. Après 20 jours, les tiges des plantes étaient déjà fortes, résilientes, chacune avec 4-5 feuilles rondes. J'ai préparé le lit pour cette variété à l'avance, j'ai choisi l'endroit le plus ensoleillé. Dans le nouvel endroit, Balu s’y était bien habitué - seulement 5 pousses sur 30 germées d’aubergines, j’ai vraiment aimé le goût des aubergines - une peau mince, presque pas de pépins à l’intérieur. Pour le caviar convient parfaitement. L'année suivante, j'ai décidé de planter un autre lit de jardin. Je prépare maintenant un lieu pour les plantes - j'ai nettoyé le jardin où poussaient les carottes (on dit qu'ils font pousser les aubergines bien après), puis j'ai mis du compost et je l'ai recouvert d'un film jusqu'au printemps. Victor, 42 ans, Mezhdurechensk, Sort Balu est immédiatement devenu le favori de notre famille. Les salades de cette aubergine sont très savoureuses et pour le caviar, nous passons la pulpe dans un hachoir à viande - il n’ya presque pas de pépins, et la pulpe est plutôt épaisse, à mon avis. En ce qui concerne la culture de Balu, nous n’avons pas eu beaucoup de problèmes avec cette variété. Nous suivons l'humidité, éliminons les mauvaises herbes, fertilisons périodiquement. En moyenne, 1, 5 à 2 kg de fruits sont sortis d'un buisson l'année dernière. La plante elle-même a l’air très pittoresque: feuilles brillantes, grandes fleurs pourpres mélangées aux mêmes fruits. Petr, 46 ans, Oulan-Oude Un voisin d'une résidence d'été l'a soignée avec des aubergines de son jardin. La variété s'appelle Balu. Les beaux fruits charnus m'ont immédiatement plu en apparence et en goût. J'ai décidé de le cultiver moi-même. À l'automne, j'ai prié un voisin de me procurer des semences et j'ai immédiatement préparé un lit de jardin. Décidé de préparer le sol pour les semis. Le compost en feuille, la tourbe, l'humus - tous mélangés avec le sol et recouverts d'un film. Le semis est fort, la germination des graines m'a plu. Lorsqu'elles sont transplantées dans le sol, les plantes «font mal» un peu, mais ce n'est pas critique. L'aubergine elle-même est une culture capricieuse. J'ai lu des critiques sur la culture d'aubergines, quelqu'un m'a conseillé de planter une rangée de tabac à côté. Ils disent que ce sont de bons parasites dissuasifs. J'ai planté du tabac à une distance d'environ deux mètres du lit d'aubergine. Les pucerons n'étaient pas, mais le doryphore de la pomme de terre a été collecté à plusieurs reprises. J'avais l'habitude de désherber presque tous les jours - mon sol était riche et humide, les mauvaises herbes grimpaient souvent. Ils ont recueilli près de 2 kg d’aubergines dans chaque arbuste de la saison. Le caviar était fermé, les salades étaient préparées pour l'hiver, le tout de votre jardin.