Le fait que les jardiniers se toilettent dans leurs parcelles de jardin, appelant les fraises, est en fait une fraise de jardin à gros fruits.
Cette fraise a été consommée par les anciens Grecs et Romains, car elle poussait dans les forêts européennes en quantités considérables. Pour la première fois dans la culture de son introduit les Maures en Espagne. Depuis lors, il a été cultivé comme une baie culturelle dans les jardins de nombreux pays européens. Il existe même de nouvelles variétés de cette baie: musquée, noix de muscade, au parfum de cannelle.
L'histoire de la création de fraises à gros fruits
Fraises sauvages à gros fruits d'origine américaine. Premièrement, les fraises des prés, appelées vierges, qui poussaient en abondance en Amérique du Nord, ont été importées en Europe. Cela s'est passé au XVIIe siècle. La nouveauté a attiré, il a commencé à se développer dans les jardins européens, y compris le botanique de Paris. Après 100 ans, il y avait aussi des fraises du Chili. Les baies, contrairement aux fraises vierges, étaient plus légères et avaient un goût sucré. La pollinisation a eu lieu entre ces espèces et a donné lieu à toute la variété des variétés modernes de fraises de jardin.
La différence entre les vraies fraises et les fraises
Quelle est la différence entre des plantes qui sont des fraises, mais habituellement appelées fraises au sens botanique du terme?
- Les baies que nous cultivons et appelons fraises sont souvent dioïques. Les plantes femelles et mâles ont un aspect sauvage. Ces derniers ne donnent pas de baies et, en raison de leur agressivité, peuvent déplacer des femelles.
- Les baies de jardin se trouvent à l'état sauvage seulement à la place d'une ancienne baie abandonnée, car il n'y en a pas dans la nature. Sa soeur sauvage a plusieurs espèces et pousse dans la nature non seulement dans différents pays, mais aussi sur différents continents.
- Les deux espèces peuvent pousser dans la nature, mais la culture en jardin est rapidement sauvage et donne de petites baies.
- La variante de jardin est assez difficile à séparer de la tige, alors que dans le cas des baies forestières, il est très facile à faire.
- Une baie sauvage aime les endroits ombragés et son cousin du jardin à l'ombre ne produit tout simplement pas de produit.
- La chair d'une vraie fraise est blanche et la baie elle-même n'est pas entièrement colorée; la couleur rouge ou rose est caractéristique des fraises de jardin, à l'exception des variétés Mitsa Schindler et Payberry à baies blanches et à graines rouges.
- Les vraies tiges des fleurs de fraises sont très fortes et situées au-dessus des feuilles, les fraises de jardin se vantent rarement d'une telle dignité, les tiges des fleurs reposent sur le sol sous le poids des baies.
Les vraies fraises sont représentées par des photographies:
D'un point de vue botanique, les fraises et les fraises de jardin appartiennent au même genre de fraises de la famille des Rosacées, mais différentes espèces peuvent être de 20 à 30 ans. Les plus connues et les plus appréciées sont les fraises de jardin ou fraises, les fraises des bois avec des baies plus grandes. Ils sont originaires de la sous-espèce de fraise des Alpes, qui fleurit tout l'été, et se distingue donc par le réparage.
Earthman
On trouve souvent cette fraise dans les collections de jardins botaniques, car elle est peu prometteuse pour la culture en jardin, ce qui n’est pas le cas de son hybride avec des fraises de jardin, appelées pailles de terre. Il n'y a pas une seule variété de cette baie. Tous sont très décoratifs, donnent une bonne récolte de pas très grande - jusqu’à 20 g de baies, qui ont une couleur sombre, souvent avec une teinte pourpre. Zemkluniki a pris le meilleur de ses deux parents: goût et gros fruits de fraises, résistance au gel et décorabilité des fraises. Ses baies sont très savoureuses avec une saveur particulière de muscat.
Histoire du nom de Victoria
Les fraises de jardin sont souvent appelées victoria. Quelle est la différence entre strawberry et Victoria et y a-t-il vraiment une différence? Voyons d'où vient ce nom et comment appeler la baie préférée de tous: les fraises ou Victoria? Pourquoi cette baie s'appelle-t-elle?
Comme souvent, il y a eu une confusion qui a longtemps donné le nom de fraise aux fraises du jardin.
Plus tôt, jusqu'à la fin du 18ème siècle, les fraises des bois étaient consommées en Russie. Les premières baies de fraises sauvages vierges aux gros fruits sont apparues dans le jardin royal pendant le règne du tsar Alexei Mikhailovich. En Europe, des travaux intensifs sur la sélection et la sélection de nouvelles variétés de fraises à gros fruits ont déjà été effectués en croisant les fraises vierges et chiliennes. L'une de ces variétés a été obtenue en France et s'appelle Victoria.
Cette fraise Victoria a été le premier représentant des fraises de jardin à gros fruits, piégées dans notre pays. Depuis lors, l’ensemble des baies de jardin en Russie s’appelle Victoria, mais ce nom existe encore dans certaines régions. La variété elle-même s'est avérée très durable et a perduré dans la culture pendant environ cent ans. Dans certains endroits, elle a été préservée jusqu'à ce jour.
Variété ancienne mais pas oubliée
Victoria Strawberry présente une description de la variété des commentaires de ses jardiniers ci-dessous.
Variété caractéristique
C'est une plante forte qui produit un grand arbuste aux feuilles sombres et saines. Victoria Strawberry n'a pas peur des gelées d'hiver, mais ses fleurs sont sensibles aux gelées de printemps. Ce n'est pas une variété très précoce, mais stable de fraises. Pour une bonne récolte nécessite un arrosage suffisant. Selon les jardiniers, une variété à consommation rapide, car facilement gâtée et peu transportable. Mais le goût de cette variété dépasse les louanges.
Astuce! Ne pas chasser les dernières nouvelles de l'élevage. Souvent, les variétés anciennes et éprouvées ont un goût bien meilleur que celles récemment élevées.Fraise agricole Victoria
Pour obtenir une bonne récolte de baies, vous devez travailler dur. L'élevage des fraises commence par sa plantation. Les lits de cette baie doivent être en place et être allumés toute la journée.
Le meilleur terrain pour les fraises Victoria est un sable légèrement sableux ou limoneux. Ce sol est plus lourd, mais il retient bien l'humidité, ce qui est important pour la culture de cette baie.
Astuce! Le sol des fraises doit être bien alimenté en air.Avec son manque de plantes opprimées. Pour enrichir la couche supérieure du sol en oxygène, assouplissez le sol après chaque arrosage. La profondeur du relâchement à côté des plantes ne dépasse pas 4 cm afin de ne pas endommager les racines.
Préparation du sol
Le sol pour la plantation de fraises au printemps devrait être préparé à l'automne et pour l'été - au printemps. Lors du creusement, toutes les racines des mauvaises herbes sont sélectionnées, en ajoutant 10 kg d'humus ou de compost par mètre carré. m) Assurez-vous d'ajouter un engrais complexe à raison de 70 g par carré. m
Attention! Fraise aime les sols légèrement acides avec une valeur de pH d'au moins 5, 5. Si le pH est inférieur à 5, 0, le sol devrait être de la chaux.
Cela doit être fait à l'avance et strictement selon les instructions jointes au médicament. Le plus souvent à ces fins, utilisez de la farine de craie ou de dolomie. Le chaulage avec ces substances peut être effectué une fois tous les 5-6 ans. Si une telle procédure est impossible, il existe un moyen d'augmenter progressivement le pH en ajoutant fréquemment des cendres, qui alcalinisent également le sol tout en l'enrichissant en potassium et en micro-éléments.
Technologie d'atterrissage
Seules les plantes saines sont propagées. En été, vous pouvez prendre des prises déjà enracinées de la première année de vie. Le système racinaire doit être fort et le buisson lui-même doit avoir 4-5 feuilles. Pour les semis de printemps, prenez les plantes d'hiver de l'année dernière.
Ils doivent pleinement se conformer à la variété de fraises Victoria et être en bonne santé et fort pas plus vieux que la deuxième année de vie. Il est préférable de ne pas laisser fleurir les arbustes sélectionnés, afin que toutes les forces soient dépensées pour la formation de rosettes.
Attention! Sélectionnez pour atterrir uniquement la sortie la plus proche de la brousse mère. Enlevez le reste immédiatement.
La plantation est effectuée dans les puits, fertilisée avec de l'humus et de la cendre avec l'addition de 1 c. engrais complexe. Les puits sont bien rejetés - au moins 1 l par arbuste. Profondeur de plantation - le niveau inférieur des racines doit être situé à 20 cm du sol. Le coeur ne peut pas dormir. Astuce! Il est préférable de ne pas remplir complètement le trou pour que l’année prochaine il soit possible de verser un peu d’humus dans les fraisiers.
Les systèmes de plantation de fraises sont nombreux. Chaque jardinier choisit la méthode de plantation la plus pratique. L'essentiel est de maintenir une distance d'au moins 25 cm entre les buissons et d'au moins 40 cm entre les rangées.
Les soins supplémentaires pour les fraises sont réduits à l’arrosage en cas de sécheresse et au relâchement du sol après ceux-ci. L'alimentation pendant la saison de croissance est obligatoire. Schéma standard: au début du printemps, pendant la période de formation des bourgeons et après la récolte.
Astuce! Ne nourrissez pas les fraises avec des engrais azotés à la fin de l'été et au début de l'automne, afin que les plantes soient mieux préparées pour l'hiver.
Résumons
Victoria Strawberry est une variété ancienne, éprouvée et très savoureuse. Donnez-lui une place dans son lit de jardin et il remerciera la récolte de baies au goût inoubliable.
Les avis
Marina, 38 ans, P. Kardymovo, j'ai deux enfants. Ils aiment beaucoup les baies et les fraises, bien sûr, en priorité. J'ai longtemps voulu acheter des baies que j'avais mangées dans mon enfance. Enfin, un ami a apporté plusieurs arbustes de l’ancienne variété de Victoria d’une autre ville. Il s'est avéré que c'était ce que je cherchais. Toute la famille est heureuse. Arina, 29 ans, maman Mozhaisk, m'a beaucoup parlé des fraises qui poussaient dans son village. Elle a dit que des baies aussi savoureuses et parfumées parmi les variétés modernes ne le sont pas. Elle s'appelait Victoria. Je pensais que je ne la retrouverais pas. Mais une fois, j'ai vu sur Internet une publicité pour la vente de cette variété particulière. Rejeté et pas ravi. Maman n'a pas triché - la fraise Victoria est très bonne.